Assistant Sous Chef

Global Local Berjaya · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Global Local Berjaya di Kediri, Jawa Timur. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Mengawasi persiapan dan penyajian hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan efisiensi dan kualitas kerja.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan dan higiene makanan.,Membantu dalam merencanakan menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Mengawasi pembuatan hidangan khusus dan acara khusus jika diperlukan.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan keberhasilan operasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau peran yang serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (seperti SHP, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam teknik memasak dan penyajian.Kemampuan manajemen stok dan persediaan bahan makanan.Kemampuan dalam mengelola tim dan melatih staf dapur.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkoordinasi dengan tim lainnya.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait